向日葵日和

蟹は子供の頃から好きで、よく、地元のかに道楽なんかで
家族で食べていましたね。ここ最近だとバイキングなんかも行きますね。
とはいってもコラまでタラバ、ズワイ、毛蟹位しか食べたことがないんです。
以前から気になっているのが「アブラガニ」と「花咲がに」。

特に花咲がにが気になっています。
見た目はゴツゴツとしていて少しグロテスクに見えるけど
非常に身が甘くおいしいのだそうです。
今年も、北海道 かに通販で取り寄せたズワイガニと毛蟹が一足早く
到着しました。今回は生ではなく冷凍されているので、年末年始まで
大丈夫！